Onze specialiteit voor de winter:
Vanita Nero d’Avola IGT Sicilië
Diep robijnrode kleur. De neus heeft aroma’s van rood en zwart fruit, kruidig met een hint van eucalyptus en tonen van eikenhout. Deze wijn heeft een volle body met een lange afdronk.
De wijn is gemaakt van de Nero d’Avola druif, een typisch Siciliaanse druivensoort die bekend staat om zijn diepe en rijke smaken.
Het aroma is intens en uitnodigend, met tonen van rijp rood fruit zoals kersen, pruimen en bessen, vergezeld van subtiele hints van kruiden, tabak en een vleugje vanille. Deze complexe geur weerspiegelt het rijke terroir van Sicilië.
Het is een selectie van de beste biologisch geteelde druiven. Na een lange gisting, waarbij de most in contact komt met de schillen om de kleur, kracht en aroma’s te versterken, wordt de wijn geperst. 50% rijpt 6 maanden in tanks en de andere 50% in houten vaten.
